気まぐれエコロジスト

  

今日、友人に誘われて「パン教室」なるものに体験参加させてもらいました
パンは家でつくった経験はあったけど、典型的Ｏ型な私は
配合が勝負のパン生地でさえ「目分量」でつくってしまう雑さで
「焼きたて」だからこそ何とか口にできる代物しか作ったことがないのでした

で、やっぱり。
ちゃんと、丁寧に、愛情をこめてつくったパンは
ぜんぜんちがう

１ｇの誤差も、その仕上がりに影響するんですよねぇ

他にも「ハムロール」もつくったんですが、
美味しさのあまりがっつきすぎて、写真を撮るんを忘れてしまいました・・・残念

先生はと～っても素敵な方で
主婦としては憧れてしまいます
作ったパンとに先生お手製の「スープ」をランチにして、
優雅な時間を過ごしてきたのでした。

帰りにはちゃんと、初級に入会する約束をして帰ってきました。

一ヶ月に1回ですが、
また楽しみな時間ができてしまいました

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